Молодые кабачки очистить и нарезать кружочками, обвалять в муке, поджарить в разогретом масле. Помидоры нарезать кружочками и обжарить также как и кабачки. Посуду с толстыми стенками смазать маслом, в нее уложить чередуя слоями кабачки, помидоры, тонкие кусочки сыра. Посыпать зеленью, посолить, поперчить. Влить 2-3 столовые ложки горячей воды и тушить в духовке 15-20 минут.

HTML версия:

Текстовая версия:

Ссылка на статью: